Calendar
二軒目は銀座を降りてそこからどんどん歩いて…
ヴァプールというお店に行きました☆
どうやらこの一帯は新橋のコリドー街（ガード下だけど…）という場所らしい。また、ヴァプールというのはフランス語で「蒸気」という意味だとか。
蒸した貝（カキ）が大きくてプリプリしていてホント美味しかった！ウニのわっぱ飯もホロホロ鶏も良かったなぁ〜。
飲み物は、レーベンブロイというビールを飲みました。あと、丸い氷を使って飲み物を飲みたいと言ったら潮の香りがするシングルモルト（ボウモア）を出してくれました。シングルモルトは初めて飲みましたが、確かに香りはキツイけど、普通に美味かったです。シングルモルトの道にはまってしまうかもしれません…。
ジントニック一つにしても、しっかりと角をとった氷にタンカレージンを入れて、トニックウォーターを入れて、最後に香りづけにビターズを入れて…みたいに本格的。
これからは気兼ねなくこういう場所に顔を出してみたいな〜。
ヴァプールというお店に行きました☆
どうやらこの一帯は新橋のコリドー街（ガード下だけど…）という場所らしい。また、ヴァプールというのはフランス語で「蒸気」という意味だとか。
蒸した貝（カキ）が大きくてプリプリしていてホント美味しかった！ウニのわっぱ飯もホロホロ鶏も良かったなぁ〜。
飲み物は、レーベンブロイというビールを飲みました。あと、丸い氷を使って飲み物を飲みたいと言ったら潮の香りがするシングルモルト（ボウモア）を出してくれました。シングルモルトは初めて飲みましたが、確かに香りはキツイけど、普通に美味かったです。シングルモルトの道にはまってしまうかもしれません…。
ジントニック一つにしても、しっかりと角をとった氷にタンカレージンを入れて、トニックウォーターを入れて、最後に香りづけにビターズを入れて…みたいに本格的。
これからは気兼ねなくこういう場所に顔を出してみたいな〜。
昨日言ったようなオシャレな店に行きました♪
最近はずっと同期飲みとか部署の歓迎会とかが続いて、殆ど普通の居酒屋だったので…
アサヒビール本社近くのアネックスという場所に行ってきました。
ホントは2階の吾妻橋というBarに行く予定だったのですが、満席…
という訳で1階の23番地カフェへ。
名物？のスーパードライのエクストラコールド（1度〜2度までキンキンに冷やしたスーパードライ）を飲みました♪日本で出されるビールってどこもキンキンなのでそんなに目新しさは感じませんでしたが、心なしか普通のドライよりまろやかに思えました（気のせいかも）。
また、隅田川地ビールを3種類飲み比べしてみました。ヴァイツェンはフルーティーな香り（良くバナナなどに例えられるらしいけど、ヨーグルトの香りって感じだなぁ）、アルトは焦げたような香ばしい香り、ポーターはギネスのような深いコク（ギネスに比べたらさっぱりした感じでした）だそうです…。
二軒目は後日…
最近はずっと同期飲みとか部署の歓迎会とかが続いて、殆ど普通の居酒屋だったので…
アサヒビール本社近くのアネックスという場所に行ってきました。
ホントは2階の吾妻橋というBarに行く予定だったのですが、満席…
という訳で1階の23番地カフェへ。
名物？のスーパードライのエクストラコールド（1度〜2度までキンキンに冷やしたスーパードライ）を飲みました♪日本で出されるビールってどこもキンキンなのでそんなに目新しさは感じませんでしたが、心なしか普通のドライよりまろやかに思えました（気のせいかも）。
また、隅田川地ビールを3種類飲み比べしてみました。ヴァイツェンはフルーティーな香り（良くバナナなどに例えられるらしいけど、ヨーグルトの香りって感じだなぁ）、アルトは焦げたような香ばしい香り、ポーターはギネスのような深いコク（ギネスに比べたらさっぱりした感じでした）だそうです…。
二軒目は後日…
最近、サ○トリーの営業さんが「とろ角」のキャンペーンをやっているので、自分も家で試してみました。
【とろ角とは】
�，泙此▲Εぅ好�ーを冷凍庫（家庭用冷凍庫だと3日ぐらい）に入れて冷やします。
�▲Εぅ好�ーはアルコール度数が高いので凍らず、とろっとした感じになります。
��とろっとしたウイスキーをショットグラスに入れてストレートでクイッといったり、ハイボールや水割りにして楽しみます。
この場合は角瓶でやってるので「とろ角」なんですね。
冷凍庫に入れると、アルコールのピリッと感や、ウイスキー独特の苦みやえぐみが抑えられ、さわやかな香りを感じやすくなって飲みやすくなります。
ウイスキーだけじゃなく、ジンやウォッカを凍らせて飲む飲み方もあります。ウォッカ等はそのまま飲むとアルコールの味しかしないような気がしますが、凍らせるとちょっと甘味が出て意外といけます。
ちなみに、バイト先の酒屋でも角瓶とジンとウォッカを冷凍庫に入れて売っているのですが、お客さんは珍しがって見るだけで誰も買ってくれません…（￣ー￣；）
【とろ角とは】
�，泙此▲Εぅ好�ーを冷凍庫（家庭用冷凍庫だと3日ぐらい）に入れて冷やします。
�▲Εぅ好�ーはアルコール度数が高いので凍らず、とろっとした感じになります。
��とろっとしたウイスキーをショットグラスに入れてストレートでクイッといったり、ハイボールや水割りにして楽しみます。
この場合は角瓶でやってるので「とろ角」なんですね。
冷凍庫に入れると、アルコールのピリッと感や、ウイスキー独特の苦みやえぐみが抑えられ、さわやかな香りを感じやすくなって飲みやすくなります。
ウイスキーだけじゃなく、ジンやウォッカを凍らせて飲む飲み方もあります。ウォッカ等はそのまま飲むとアルコールの味しかしないような気がしますが、凍らせるとちょっと甘味が出て意外といけます。
ちなみに、バイト先の酒屋でも角瓶とジンとウォッカを冷凍庫に入れて売っているのですが、お客さんは珍しがって見るだけで誰も買ってくれません…（￣ー￣；）
今夜は頂き物の日本酒を堪能です。
しかも生酒（要冷蔵）♪
普段日本酒はあまり飲みませんが、フルーティーな香りとまろやかな飲み口のおかげでグイグイいってしまいました。
ちなみに、これは生酒なので少し度数が高い（18〜19％）ですが、普通の日本酒ぐらいの度数（15〜16％）が食中酒として最適らしいです。
だからワインや日本酒、焼酎のお湯割り等は食中酒として好まれるのですね。
しかも生酒（要冷蔵）♪
普段日本酒はあまり飲みませんが、フルーティーな香りとまろやかな飲み口のおかげでグイグイいってしまいました。
ちなみに、これは生酒なので少し度数が高い（18〜19％）ですが、普通の日本酒ぐらいの度数（15〜16％）が食中酒として最適らしいです。
だからワインや日本酒、焼酎のお湯割り等は食中酒として好まれるのですね。
サントリーのオールドを久しぶりに飲みました。
06年にリニューアルして以来、バイト先でオールドを買っていくお客さんが「美味くなったねぇ〜、すっごい飲みやすくなったよ」と、評判がいいので気になっていましたが、なかなか機会が無かったので楽しみにしていました。
評判通り、ボトルを開けたとたん甘い華やかな香りが。これがシェリー樽の香りかなぁ？
このサントリーオールド、通称「ダルマ」と言って、年配の人とウイスキーの話をすると決まって、
「給料が安いうちはレッドを飲んで、少し余裕が出てきたらホワイト、その次は角瓶、そしてオールド、リザーブとランクアップしていくんだよ」
という昔話を聞かされます…。
今ではリザーブでも2000円しないで手に入りますね。団塊の世代のあたりの方が「最近は安くなったねぇ〜♪」と、ホクホクした顔でよく買っていくのが印象的です。